ACME早午餐菜单评论

一个可以让你躺在上面的三明治。
一个可以让你躺在上面的三明治。照片:埃德温娜泡菜

60贝斯路Rushcutters湾,新南威尔士2011

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开放时间 Tues-Sat 5 pm-late
特性 接受预订,酒吧,有执照的,轮椅访问
价格 中度(电源20 - 40美元)
厨师 米奇•奥尔
支付 美国运通,维萨卡,万事达
电话 02 8068 0932

你可能知道ACME作为一家前卫的意大利餐厅,以一种“Yes We Can”的态度,在几年前开张时偷走了拉什卡特斯湾(Rushcutters Bay)的心。

他们的MO是朋克意大利面(菲律宾风格的红烧猪头配通心粉,字母意大利面变成了成人)和老式派对小吃(高贵的Jatz从来没有升到这么高)。

只是现在,大厨米奇·奥尔(Mitch Orr)把同样的乐趣餐饮原则应用到了上午,为早午餐做晚餐。

鸡肉,华夫饼,还有在Acme的美好时光。
鸡肉,华夫饼,还有在Acme的美好时光。照片:埃德温娜泡菜

桃面烤焦,直到中间变成黑色并变成焦糖,然后淋上开心果油,再撒上细葱丝——这三种元素,味道最大。

还有黏糊糊的早餐三明治。一个柔软的卷装着香肠肉,被压成一种美味的冰球,还有一个煎蛋和烤肉酱,这些酱汁顺着毫不怀疑的三明治食客的手臂流下(也就是说,正确的量)。而且,因为它是ACME,手上有一条热毛巾来处理放射性尘埃。

说到菜单,我们只需要做一个决定(周六上午11点30分,大概是可以接受的上限)。这是主要的调味料。

拉什卡特斯湾的ACME现在也做早午餐了。
拉什卡特斯湾的ACME现在也做早午餐了。照片:Sahlan海耶斯

现在,有一个非常简单的方法来解决你是否有烤南瓜,都是柔软的坚果和浸在咖啡黄油。

或者是Orr对美国路边餐厅经典菜品的扭曲演绎——用枫糖浆加甜的紫色日本山药华夫饼搭配酥脆炸鸡。

或者是皮夹克鱼片在骨头上煮熟,又硬又嫩的肉淋上大葱油,配上米饭。

饼干和冰淇淋。
饼干和冰淇淋。照片:埃德温娜泡菜

那就是带走你的朋友。除了“全部”,什么都不用说。

在这一点上,如果周六早上的“哦,上帝为什么”(Oh God Whys)开始流行,那就想想血腥玛丽(Bloody Mary)吧,它让新奥尔良变得很烈(意思是:伏特加加了番茄汁和一些泡菜,看起来很像)。如果你穿着瑜伽裤,这里还有冷滴式咖啡。

这里的服务水平如此之高,如果一个冗长而令人印象深刻的饮料项目能给你带来震撼,那么你更可以放心地将饮料业务直接交到领班d' Cam Fairbairn手中。

血腥玛丽可能是一种治愈方法,也可能是一种根源。
血腥玛丽可能是一种治愈方法,也可能是一种根源。照片:埃德温娜泡菜

注意,他可能会在你的果汁里掺入杜松子酒,但前提是你看起来可能会偷偷喜欢那种胡言乱语。

的真相

早午餐套餐每人50美元,仅限周六。

专家提示:宁可早点吃饭也不要晚吃饭。

的首选菜:软绵绵的巧克力椒盐饼干是早餐中最甜蜜的标点符号。

http://www.weareacme.com.au